Des villes aux villes pittoresques et tout le reste, la Provence a quelque chose pour tout le monde.
Nagez dans les eaux cristallines de la Calanque de Sormiou à Marseille.
Conduisez avec le toit vers le bas à travers les champs de lavande de Valensole.
Dégustez une bouchée de fougasse tout juste sortie du four, un classique provençal.
Laissez-vous émerveiller par les magnifiques chevaux blancs de Camargue originaires de la région.
Située dans le sud de la France, la Provence occupe une position unique pour être un mélange culturel de la Méditerranée.
Les monuments romains prévalent encore du 1er siècle après JC aux côtés des châteaux de l'époque médiévale - un héritage varié égayé par les mimosas et les cyprès indigènes.
Peut-être parce que la région est bien connue pour sa capacité à inspirer, elle abrite une pléthore de festivals tels que Rencontre d'Arles
...
François Simon est un auteur et critique gastronomique français qui a passé de nombreuses années à écrire pour
Le Figaro
.
Simon a collaboré à
GQ
,
Casa Brutus
et
Le Monde
et écrit des romans.
Il a précédemment collaboré avec Alain Ducasse sur le titre Assouline de 2001,
La Provence d'Alain Ducasse
.
